GÂTEAUX BRETONS

S’il y a un moment où il ne faut pas déranger notre pâtissier, c’est lorsqu’il prépare ses Gâteaux Bretons. Il mélange ses ingrédients dans son pétrin, puis il prépare ses pâtons à la main, les étale et les cercle.

gâteau breton fourchette

Pour les Gâteaux Bretons aux pruneaux et à la framboise, notre patissier étale la préparation à la cuillère.

Quelques coups de fourchette, un peu de jaune d’oeuf pour dorer et hop au four !

Gâteau bretons nature
Gâteau breton aux pruneaux
Gâteau breton à la framboise
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