NOTRE BISCUITERIE ARTISANALE BRETONNE
Le sens du bon érigé en mission
Les 10 collaborateurs d’Isidore Penven partagent un engagement fondateur : préserver la qualité d’un patrimoine gustatif breton unique, le transmettre aux gourmands de tout âge et aux générations futures.
Notre philosophie a du bon…
Les galettes Isidore Penven ont le parfum savoureux du temps où les traditions avaient du bon. Elles sont sources de plaisirs pour les gourmands en quête de saveurs authentiques et intemporelles. Pont Aven est une ville d’art, alors les galettes Isidore Penven offrent aux amateurs, une touche d’art de vivre supplémentaire.
Une histoire authentique de gâteaux bretons
Tout a commencé en 1890, dans une des boulangeries de Pont-Aven où lsidore Penven confectionnait, en plus de ses pains, de délicieux gâteaux bretons… Navré à l’idée de jeter les invendus, Isidore Penven décide de diminuer la taille de ses produits et d’en faire des portions individuelles, plus faciles à conserver et à consommer… La fameuse galette est créée à Pont Aven ! Bien des années après, les galettes bretonnes de la Biscuiterie Penven sont délicieusement dans l’air du temps. Depuis toujours, la marque s’est attachée non seulement à préserver les recettes d’origine, mais aussi à maintenir une fabrication artisanale.
À l’origine du plaisir, des valeurs préservées
Depuis plus de 130 ans, la Biscuiterie Penven s’évertue à conserver intactes les valeurs qui ont fait sa réputation.
- Le respect : du terroir breton, des recettes, dont le goût et la finesse font le bonheur des petits comme des grands.
- L’authenticité : de la farine, du beurre de baratte demi-sel, des œufs, du sucre, sans arômes artificiels et sans conservateurs : c’est la recette originale qu’Isidore perpétue depuis 1890.
- La qualité : les galettes fines et les galettes gourmandes, les galettes Bio d’Isidore Penven sont fabriquées dans les règles de l’art par nos pâtissiers. Nos galettes gourmandes portent le poinçon Ar Wella ce qui en Breton signifie tout simplement… la meilleure…