Fêtez la Chandeleur à la mode bretonne !

Bonjour de Bretagne ! Que diriez vous de fêter la Chandeleur à la mode bretonne ? Que le temps passe vite... Les festivités de fin d’année ne sont plus qu’un joyeux souvenir, il y a encore quelques jours, Pont-Aven s’illuminait de mille feux pour mettre en valeur la...

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Recette : Cheesecake à la confiture de Framboises

Le Cheesecake à la Confiture de Framboises, une délicieuse création qui marie la richesse onctueuse du fromage à la douceur acidulée des framboises. Recette pour 4 personnes Temps de préparation et cuisson : 1h10 Ingrédients pour le Cheesecake : 100g de Sucre 100g de...

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Recette : Gâteau roulé à la Confiture de Framboises

Ce dessert moelleux et savoureux est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter entre amis ou pour surprendre vos proches lors d'un repas. Ce Gâteau à la Confiture de Framboises va vous régaler ! Recette pour 8 personnes Temps de préparation : 20...

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Recette : flan croustillant aux Palets Bretons et aux amandes

Que diriez-vous de vous mettre en cuisine afin de réaliser un flan aussi croustillant que savoureux, grâce à une recette originale à base de Palets Bretons ? Un délice rapide à faire que vous pouvez varier grâce aux différents parfums de Palets Bretons disponibles sur...

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Un doux mois de mai délicieusement fruité !

Bonjour de Bretagne ! Le joli mois de mai pointe le bout de son nez et donne le départ de ma saison préférée ! Le printemps s’installe et sonne le renouveau. La nature se pare d’un agréable tapis fleuri, les oiseaux chantent de belles mélodies et la fraîcheur matinale...

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Des fêtes gourmandes et printanières à partager !

A Pont-Aven, Dans la joie et la bonne humeur,En ce mois de mars 2023 Bonjour de Bretagne ! Le printemps pointe déjà le bout de son nez et je m'émerveille chaque jour en voyant les bourgeons s'épanouir et les oiseaux chanter vivement. À cette ambiance joyeuse, vous...

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Recette : le Cheesecake sauce au Caramel Beurre Salé

Le caramel au beurre salé, cette spécialité bretonne qui a conquis le monde… Peu importe sa forme, il ajoute une touche gourmande sucrée/salée à chaque dessert. Aujourd'hui, c'est en sauce que nous le retrouvons, pour napper délicatement un savoureux cheesecake....

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Vive la Bretagne et ses gâteaux ronds !

Bonjour de Bretagne ! Dans ce nouveau message, j'ai eu envie de mettre à l'honneur notre belle Bretagne et ses traditions culinaires. Il est vrai que notre territoire possède une identité très forte qui s'exprime tant dans la langue et les traditions que dans la...

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Des douceurs au cœur de l’hiver

Bonjour de Bretagne ! Incroyable comme la temps passe vite… Février s'installe déjà. L'Épiphanie laisse place à la Chandeleur et à nos emblématiques crêpes bretonnes ! Un sujet ô combien sérieux chez nous.La billig (crêpière) ne chôme pas et la délicieuse odeur des...

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Tous nos vœux de bonheur, santé et prospérité !

À Pont-Aven,Dans la joie et la bonne humeur,en ce début d'année 2023 Bonjour de Bretagne ! Toute l'équipe de la Biscuiterie et moi-même sommes heureux de vous souhaiter une très belle année 2023 que l'on espère riche de petits et grands bonheurs, de joies partagées et...

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Un Noël haut en couleurs… et en saveurs !

Bonjour de Bretagne ! Quelle joie de vous retrouver pour les fêtes de Noël ! Je me réjouis de la saison qui arrive, celledes fêtes est sans doute l’une de mes préférées : l’ambiance festive avec une pointe de magie, lesrues illuminées, les couleurs, les soirées au...

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La Gourmandise en toutes occasions !

Bonjour de Bretagne ! Cela fait déjà quelques semaines que nous profitons d'une belle animation dans les rues de Pont-Aven mais aussi dans les communes avoisinantes. Cette année, nous avons le plaisir de retrouver nos événements préférés : les marchés, les brocantes,...

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L’été chez un Biscuitier Breton

Bonjour de Bretagne ! C’est l’été ! Les marchés regorgent de fruits et se colorent gaiement. Je suis heureuse de retrouver mes saveurs préférées et de me concocter des desserts fruités !Salades de fruits, crumbles, verrines, tiramisu... les idées ne manquent pas pour...

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Lettre Isidore Penven fin Janvier 2021

Bonjour de Bretagne ! Une fois n’est pas coutume, je vais plutôt commencer à vous parler d’un célèbre film « Sans Famille » qui m’a beaucoup ému tout comme le roman d’Hector Malot, dont il est tiré ! J’adore particulièrement cette scène magique où la mère adoptive de...

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Lettre Isidore Penven Janvier 2021

Bonjour de Bretagne ! Je ne sais pas pour vous, mais je suis terriblement impatiente de vous souhaiter une très belle année 2021 ! Toute l'équipe de la Biscuiterie et moi-même nous empressons de vous adresser nos meilleurs voeux de bonheur, santé et prospérité ! Le...

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Lettre Isidore Penven Décembre 2020

Bonjour de Bretagne,   Il flotte déjà un air de fêtes ! J’adore vraiment tous ces préparatifs et avec le spectacle des rues illuminées et l’effervescence à la biscuiterie, je suis aux anges. Je suis d’ailleurs très heureuse de vous écrire pour partager avec...

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Pudding de Brioche au Caramel Liquide

Pudding de Brioche au Caramel Liquide

Quand la Bretagne revisite la Grande Bretagne…
Donnez une note originale et gourmande au traditionnel pudding en y ajoutant ce merveilleux caramel au beurre salé.
Cette recette est vraiment irrésistible !

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Délice Chocorange

Délice Chocorange

L’accord parfait du chocolat et de l’orange n’est plus à démontrer.
Cette mousse en fait à nouveau la démonstration et nos galettes fines confèrent à ce dessert une exquise touche de croustillant…

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Aumônière aux Fruits Rouges

Aumônière aux Fruits Rouges

Impressionnez vos invités avec ce dessert aussi beau que bon, avec une délicieuse crêpe bretonne qui dissimule un trésor glacé.
De belles surprises se dévoilent au fur et à mesure de la dégustation, pour un plaisir renouvelé à chaque cuillerée.

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Fond de Tartelettes aux Palets Bretons

Fond de Tartelettes aux Palets Bretons

Vous avez envie de changer des traditionnelles pâtes brisées ou sablées?
Réalisez en un tour de main vos fonds de tarte avec cette recette très gourmande qui s’adapte à bon nombre de desserts.
Vous allez y prendre goût !

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Tiramisu Poires et Crème de Marrons

Tiramisu Poires et Crème de Marrons

Dessert italien par excellence, le tiramisu est apprécié pour sa générosité.
Remplacez les traditionnels biscuits à la cuillère par nos délicieuses Galettes Gourmandes au chocolat, pour un dessert plein d’originalité !

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Mousse au caramel au beurre salé

Mousse au caramel au beurre salé

Symbole de gourmandise à la bretonne, le caramel au beurre salé est un incontournable de vos desserts.
Goûtez à cette recette de mousse revisitée et retombez immédiatement en enfance…

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Lettre Isidore Penven Novembre 2020

Bonjour de Bretagne ! Nous voici déjà en novembre mais depuis déjà plusieurs semaines, nous sommes bien occupés à la Biscuiterie. Cependant, je constate aussi une animation grandissante dans les rues de Pont-Aven. De la boutique, nous voyons bien qu’il se trame des...

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Lettre Isidore Penven Octobre 2020

Bonjour de Bretagne ! L'automne est là et les touristes réinvestissent les rues piétonnes de notre jolie cité. Il faut dire qu'à l'arrière saison, nous avons toujours des températures douces et agréables. Je ne me lasserai jamais de vous conter les couleurs automnales...

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Lettre Isidore Penven Septembre 2020

Bonjour de Bretagne ! La fin de la saison estivale approche et j'espère que vous avez passé un bel été ! Dans les rues de Pont Aven, les flâneurs se baladent en profitant des rues plus calmes et de la douceur de l'arrière saison…Après l'effervescence de l'été à la...

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Lettre Isidore Penven Juillet 2020

Bonjour de Bretagne ! Quel plaisir de retrouver enfin des instants de partage avec la famille et les amis ! Autour d'un bon repas ou d'un jeu, en balade ou sur la plage, je pense que comme moi, vous allez savourer ce plaisir tellement authentique ! Personnellement, je...

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Lettre Isidore Penven Juin 2020

Bonjour de Bretagne ! Vous l'attendez certainement avec impatience ? Et oui ! Le mois de la Galette Fine est revenu avec son cortège d'offres exceptionnelles pour une galette, vraiment unique, créée il y a 130 ans par un inventeur de génie, Isidore Penven...

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Lettre Isidore Penven Mai 2020

Bonjour de Bretagne ! Nous espérons que cette période difficile aura été plus douce avec quelques gourmandises à savourer… C’est en effet un anniversaire bien particulier que nous partageons avec vous cette année ! Nous sommes heureux de vous associer aux 130 ans...

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Lettre Isidore Penven Avril 2020

Bonjour de Bretagne ! Whaou… C'est une période tellement particulière que nous traversons ! J'espère très sincèrement que nous sommes bientôt au bout et que vous et vos proches allez bien.Avec tous ces bouleversements, ce n'est pas évident de changer ses habitudes… Et...

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Lettre Isidore Penven Mars 2020

Bonjour de Bretagne ! Enfin ! Le Printemps est presque là et nous nous activons à la Biscuiterie en prévision des fêtes de Pâques ! Comme chaque année, je suis heureuse de vous présenter nos spécialités exclusives mais aussi notre nouveau catalogue Printemps-été qui,...

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Lettre Isidore Penven Février 2020

Bonjour de Bretagne ! Les jours ont commencé à rallonger et nous sommes maintenant impatients de voir le Printemps pointer le bout de ses rayons de soleil ! Mes amis aussi ont hâte de voir revenir la douceur printanière, surtout mon amie Sophie qui adore venir à cette...

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Lettre Isidore Penven fin janvier 2020

Bonjour de Bretagne ! Ce début d'année démarre sur les chapeaux de roue ! Entre l'épiphanie et les festivités qui entourent notre anniversaire, on n'a pas le temps de s'ennuyer à la Biscuiterie ! En ce moment, nous préparons la Chandeleur. Vous allez me dire qu'en...

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Lettre Isidore Penven Janvier 2020

Bonjour de Bretagne ! Toute l'équipe de la Biscuiterie et moi-même sommes très heureux de vous souhaiter en cette nouvelle année, nos meilleurs voeux de bonheur, santé et prospérité ! Nous sommes également ravis de partager avec vous notre impatience. En effet, 2020...

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Lettre Isidore Penven Décembre 2019

Bonjour de Bretagne ! Dernière ligne droite ! Eh oui, les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et je trouve toujours que le temps passe trop vite ! Installer les décorations, trouver des cadeaux pour chacun, réfléchir aux menus de fêtes donnent un rythme...

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Lettre Isidore Penven Novembre 2019

Bonjour de Bretagne ! Les fêtes approchent et comme moi, vous sentez l’impatience envahir les petits mais aussi les grands ! Vous le savez, chaque année, mon âme d'enfant s’émerveille devant la magie des fêtes et ses préparatifs !J'aime parcourir les marchés de Noël...

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Lettre Isidore Penven Octobre 2019

Bonjour de Bretagne ! J'espère que vous avez bien profité des magnifiques journées que ce bel été indien nous a apportées… Personnellement, je ne me lasse pas d'admirer la lumière magique de cette saison dans notre belle région. Par exemple entre Pont Aven et le...

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Lettre Isidore Penven Septembre 2019

Bonjour de Bretagne ! Voici déjà venu le temps de la rentrée et l’animation touristique qui nous berçait depuis le début de l’été laisse place à la douceur de vivre de l'arrière saison. A cette période, j’adore me promener dans la forêt où les couleurs plus nuancées...

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Lettre Isidore Penven Août 2019

Bonjour de Bretagne ! Le temps est beau, l'air sent les vacances, les animations estivales battent leur plein… On danse, on rit, on s'amuse… En un mot, on profite de cette période d'été. Et vous me connaissez un peu maintenant, je ne fais jamais les choses à moitié....

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Lettre Isidore Penven Juillet 2019

Bonjour de Bretagne ! Je déclare le mois des festivités ouvert ! En ce début de mois de juillet, je me réjouis d’avance des rendez-vous qui m’attendent. Je prendrai ainsi quelques jours de vacances pour assister au Festival de Cornouaille.Même si Quimper n’est qu’à...

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Lettre Isidore Penven Juin 2019

Bonjour de Bretagne ! Je suis certaine que vous l’attendez avec impatience, ce mois de la Galette Fine… Je me trompe ?Il faut dire qu’elles sont vraiment exceptionnelles et je reste objective (rires). Je suis persuadée qu’Isidore serait fier de savoir que ses Galettes...

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Lettre Isidore Penven Mai 2019

Bonjour de Bretagne ! Enfin les beaux jours ! J’adore le mois de mai et ses longs week-ends qui permettent des escapades. J’ai d’ailleurs emmené mes amies Laurence et Alice au Domaine de Trévarez, célébre pour ses splendides jardins au milieu de son parc de 25...

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Lettre Isidore Penven Avril 2019

Bonjour de Bretagne ! L’année dernière, nous vous proposions nos toutes premières «Ventes Privées» qui vous étaient tout spécialement réservées. Elles ont rencontré un franc succès et c’est tout naturellement que nous avons décidé de renouveler cette offre...

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Lettre Isidore Penven Mars 2019

Bonjour de Bretagne ! Ici à Pont Aven, nous attendons maintenant avec impatience le retour des beaux jours ! Le temps de la flanerie et des promenades s’approche et nous voulons mettre les gâteaux de Bretagne à l’honneur ! Ils peuvent s’emporter partout et se partager...

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