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Aumônière aux Fruits Rouges

“J’ai eu la chance de goûter la plupart des produits et des recettes de Penven, on peut dire que c’est un régal à chaque bouchée !”

Dorian Galio

Amateur de gourmandises

Description de la recette

Impressionnez vos invités avec ce dessert aussi beau que bon, avec une délicieuse crêpe bretonne qui dissimule un trésor glacé. De belles surprises se dévoilent au fur et à mesure de la dégustation, pour un plaisir renouvelé à chaque cuillerée.

Temps nécessaire:

15 min

Ingrédients:

Pour 6 personnes :
300 g de fruits rouges
150 g de sucre
6 Crêpes au Froment
Vanille en poudre
1 rouleau de réglisse
6 boules de glace à la vanille

Recette:

Faites revenir vos fruits rouges avec le sucre jusqu’à obtention d’une compotée.
Placez cette compotée au centre de chaque crêpe.
Ajoutez une pincée de vanille en poudre.
Fermez l’aumônière avec un brin du rouleau de réglisse déroulé.
Servez avec une boule de glace à la vanille.
Régalez-vous !

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