A Pont-Aven,
Dans la joie et la bonne humeur,
En ce mois de mars 2023

Bonjour de Bretagne !

Le printemps pointe déjà le bout de son nez et je m’émerveille chaque jour en voyant les bourgeons s’épanouir et les oiseaux chanter vivement. À cette ambiance joyeuse, vous ajoutez la bonne odeur du chocolat dans la Biscuiterie et je suis aux anges !

Nous sommes en effet en pleine préparation de Pâques et notre pâtissier s’est attelé à la confection de nos savoureux Gâteaux Bretons et Galettes au chocolat. Je pense que comme moi, vous en avez déjà l’eau à la bouche… Bien évidemment, je vous réserve bien d’autres exclusivités, comme cette composition de Pâques qui a recueilli un immense succès l’année dernière.

Vous y trouverez tous les ingrédients du bonheur à partager (ou pas !) car on vous réserve des mini formats de Kouign Amann et de Quatre quarts pour les petites pauses gourmandes solo… Mais bien entendu, vous retrouverez nos Galettes Fines et nos Palets Bretons ainsi que notre brioche artisanale et sa confiture de myrtilles sauvages.

Savez-vous que la myrtille, même en confiture, conserve ses bienfaits de super aliment et encore mieux quand elle est sauvage ? Riche en vitamines (K,C,B,A), en minéraux et en antioxydants, elle est l’alliée de la mémoire et de la vision, elle facilite la digestion et permet de lutter contre le vieillissement. Vraiment des super-pouvoirs et en plus elle est délicieuse. Que demander de plus ? Peut-être un cadeau dans cette composition pour fêter Pâques comme il se doit ? Et oui, je n’ai pas oublié de vous offrir un sachet d’œufs de Pâques en chocolat à cacher dans la maison ou dans le jardin pour les gourmands de passage.

Cette tradition très ancienne remonterait bien avant la naissance du Christ où l’on échangeait des œufs à l’équinoxe du Printemps. On les enterrait même pour garantir une bonne récolte. Au Moyen Âge, on décorait des œufs en métal précieux. Le roi d’Angleterre, Edouard 1er (entre 1272 et 1307) fi t faire 450 œufs recouverts d’or pour Pâques. Nos rois ont également créé de nombreux œufs qu’ils donnaient en cadeau avec des surprises à l’intérieur.

Pour la petite histoire, Louis XV a offert à sa maîtresse Madame du Barry, un œuf d’une taille impressionnante puisqu’il contenait une statut de Cupidon. Evidemment, je ne peux pas oublier les œufs de Fabergé, qui ont été magnifiés en métal et pierres précieuses. Aujourd’hui, nos œufs contiennent du bon chocolat et on adore tous, cette tradition si festive et gourmande.

Mais je suis trop bavarde… et surtout la place me manque pour vous raconter encore plein d’autres anecdotes mais ce sera pour Pâques 2024… En attendant, je vous invite à profiter de toutes nos exclusivités pour passer de bons moments entre amis ou en famille.

Je vous ai aussi choisi un cadeau à la mode florentine, avec de délicieux fruits confits, du miel et du chocolat, qui accompagne, avec délice, vos pauses. Découvrez-le vite ainsi que le superbe lot de notre Tombola, idéal pour partager de délicieux instants festifs, sucrés ou salés.

Joyeuses Pâques !