Fond de Tartelettes aux Palets Bretons

“J’ai eu la chance de goûter la plupart des produits et des recettes de Penven, on peut dire que c’est un régal à chaque bouchée !”

Dorian Galio

Amateur de gourmandises

Description de la recette

Vous avez envie de changer des traditionnelles pâtes brisées ou sablées? Réalisez en un tour de main vos fonds de tarte avec cette recette très gourmande qui s'adapte à bon nombre de desserts. Vous allez y prendre goût !

Temps nécessaire:

15 min

Ingrédients:

Pour 4 tartelettes :
6 Palets Bretons
50 g de sucre
70 g de beurre

Recette:

Écrasez les Galettes gourmandes plus ou moins finement selon le résultat voulu.
Mélangez-les avec le sucre et le beurre fondu.
Malaxez pour réaliser une pâte.
Tassez bien dans des cercles en inox et faites prendre au réfrigérateur.
Ensuite, laissez parler vos envies : nappez d’une crème au citron, d’une mousse au chocolat, d’une crème au mascarpone parsemée de fraises, de fruits de saison.
Utilisez ce fond de tarte pour votre cheese-cake ou pour vos tartes aux fruits.
Cette base facile et délicieuse ravira les gourmands !

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