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Bonjour de Bretagne,  

Il flotte déjà un air de fêtes ! J’adore vraiment tous ces préparatifs et avec le spectacle des rues illuminées et l’effervescence à la biscuiterie, je suis aux anges. Je suis d’ailleurs très heureuse de vous écrire pour partager avec vous cette ambiance si particulière de l’Avent. à cette période j’aime beaucoup me replonger dans les vieilles légendes bretonnes avec mes amies. D’ailleurs, nous pouvons y passer des heures…

Dernièrement, je me demandais d’où venait le nom de la bûche de Noël !
Saviez-vous que cette belle pâtisserie d’aujourd’hui était, à l’époque, un énorme bois de chêne, ce qui a, bien entendu, donné sa forme à ce gâteau ? Ce bois dur à combustion lente, qui pouvait être aussi de l’orme ou du hêtre, devait chauffer la veillée de Noël et même plusieurs jours après ! Cette grosse bûche était aussi aspergée d’eau bénite et de sel avant d’être brûlée pour faire des braises aux mille vertus : médicinales, protectrices contre la foudre, les serpents… mais aussi purificatrice de l’eau. On raconte que les invités repartaient avec un sac de braises pour allumer le feu chez eux et en récolter tous les bienfaits !

J’adore ces histoires… Et vous ? Avez-vous des anecdotes que je pourrais raconter au coin du feu à mes proches le jour de la veillée ? En attendant, je m’active pour tous les préparatifs : trouver à chacun la petite attention qui prouve toute mon affection, décorer la maison, réfléchir aux menus de fêtes, ouvrir le calendrier de l’Avent…

C’est aussi mon quotidien ! Je pense à ce qui pourrait vous plaire, je confectionne chaque jour de jolis coffrets de Noël et je réfléchis aux nouveautés qui feront la joie de vos convives !  J’ai d’ailleurs découvert un chocolatier divin à Saint-Brieuc ! Johann Dubois a grandi dans la boulangerie pâtisserie de ses parents, les bonnes odeurs et les délicieuses saveurs sucrées l’ont conquis à son tour ! Cependant, c’est la passion pour le chocolat qui l’anime aujourd’hui. Il sélectionne les plus grands crus de cacao pour réaliser des ganaches et des pralinés d’excellence ! En les goûtant, je n’ai pas résisté à l’envie de vous les proposer. Ils sont vraiment exceptionnels et leur présentation est vraiment festive !

Vous le savez bien, j’adore le chocolat alors j’ai décidé de vous offrir en cadeau les délicieuses spécialités du Chocolatier Cartron. J’espère que vous apprécierez l’assortiment que je vous ai fait préparé. Il contient un savoureux mélange de ses spécialités au chocolat noir et au lait. Un vrai délice…
Parce que ces fêtes marquent aussi la fin de notre année d’anniversaire, nous avons souhaité vous offrir un deuxième cadeau et un lot de tombola unique qui trouveront certainement une place de choix, chaque jour, sur votre table !
Nous avons choisi un très bel ensemble de la Faïencerie Henriot de Quimper. Reconnu dans le monde entier par son travail, Henriot-Quimper fête cette année ses 330 ans, une incroyable histoire de tradition et de savoir-faire perpétués avec une fabrication à la main et des décors exceptionnels réalisés par des artistes. Alors, n’oubliez pas de valider votre participation pour avoir une chance d’être notre dernier grand gagnant de l’année !

Enfin, votre deuxième cadeau vous promet un hiver sympathique, bien au chaud mais surtout gourmand… Je ne vous en dis pas plus… Je vous laisse découvrir tout cela en détail dans notre message.

Toute l’équipe de la Biscuiterie se joint à moi pour vous souhaiter par avance de magnifiques fêtes de fin d’année dans la joie et la gourmandise !

à très vite,
Kenavo !

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