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Bonjour de Bretagne !

Enfin les beaux jours ! J’adore le mois de mai et ses longs week-ends qui permettent des escapades. J’ai d’ailleurs emmené mes amies Laurence et Alice au Domaine de Trévarez, célébre pour ses splendides jardins au milieu de son parc de 25 hectares. C’était une occasion spéciale avec son festival de Rhododendrons.
C’est une de mes fleurs préférées et c’est vraiment incroyable de découvrir plus de 600 variétés en pleine floraison, labellisées par le Conservatoire des collections végétales spécialisées. Cette plante se pare de toutes les couleurs et nuances, en passant par l’unicolore, le tricolore et même le quadricolore. C’est donc un arc en ciel de couleurs qui illumine le jardin, c’est tout simplement magnifique.

Les intervenants sont passionnants à écouter et bien évidemment, j’ai glané de précieux conseils pour mon jardin. J’ai même appris qu’en Grande Bretagne, il existe un spécimen planté en 1920, qui mesure plus de 10 mètres de haut ! Alice, quant à elle, pratique l’art floral à ses heures perdues et elle fut ravie d’assister aux démonstrations et découvrir de nouvelles façons de composer ses bouquets.

En plus de ce spectacle enivrant de couleurs, des groupes d’artistes locaux ont animé l’exposition. Fanfares à danser aux timbres étonnants ont accompagné notre déambulation dans le parc. Nous nous sommes donc attardées et nous en avons profité pour visiter le château de Trévarez. Autrement surnommé le « château rose » à cause de son mélange de briques et de pierre de Kersanton, il est labellisé « Patrimoine du 20ème siècle ». J’ai conté à mes amies son histoire incroyable, née de la passion d’un homme James de Kerjégu, qui rêvait de construire un château doté des équipements les plus novateurs. Ah… La belle époque était inspirante pour cet homme et dans son château, tout était luxe et beauté pour recevoir ses amis…

Savez-vous qu’il possédait des ascenceurs, l’électricité et du chauffage même dans les serres ?
Une partie des écuries était même occupée par une usine électrique et la laverie quasiment industrielle était digne de celle de professionnels ! Un luxe pour l’époque, malheureusement éphémère. En effet, lors de la deuxième guerre mondiale, il fut presque totalement détruit par
les bombardements.
Depuis 1970, il est en cours de rénovation et cette année, le jardin à l’italienne et sa fontaine monumentale seront achevés. Les bassins où se reflète le château lui redonneront tout son éclat
et une perspective extraordinaire à l’architecture !
Je suis vraiment passionnée par toutes ces histoires nées de la passion de femmes ou d’hommes et le mois de mai me permet de satisfaire ma curiosité !

J’aime aussi cette période où les fruits d’été font leur apparition sur nos tables. Cette ambiance fruitée et estivale nous inspire beaucoup à la Biscuiterie ! On en profite pour imaginer de nouvelles recettes et vous vous en doutez, gourmande comme je suis, j’adore donner mon avis en dégustant les créations de notre pâtissier. Comme nos nouveaux palets salés ont eu un franc succès, il continue, cette fois-ci, en version sucrée, créée avec des fruits de saison.

Après de nombreuses dégustations, (vous vous en doutez !), les mini palets framboise, groseille, cassis et fraise… sont prêts à agrémenter vos desserts d’été et vos pauses gourmandes.
Je vous invite à découvrir toutes ces nouvelles saveurs dans notre nouvel assortiment «fruits bretons» qui existe en deux formats. Pour les amateurs comme moi de nouveautés, vous vous régalerez avec le Maxi assortiment qui contient 8 recettes gourmandes dont 5 nouveautés.
Pour rester dans l’ambiance estivale fruitée, nous avons ajouté un cadeau à votre assortiment, notre nouvelle confiture Abricot Lavande. Elle dévoile un subtil mélange d’arômes qui nous plonge plein sud.

D’autres surprises vous attendent au dos de votre bon de commande. Ces avantages rares ne
sont valables que pendant quelques semaines, alors faites-vous plaisir sans attendre.

Toute l’équipe de la Biscuiterie et moi-même vous souhaitons un joli mois de mai et attendons impatiemment de satisfaire toutes vos envies de gourmandises.
A très vite.
Kenavo !

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