Bonjour de Bretagne !
Ici à Pont Aven, nous attendons maintenant avec impatience le retour des beaux jours ! Le temps de la flanerie et des promenades s’approche et nous voulons mettre les gâteaux de Bretagne à l’honneur ! Ils peuvent s’emporter partout et se partager au goûter par exemple.
D’ailleurs j’ai fait un petit stock en prévision de la visite de ma soeur Sophie. En effet, cette année un grand événement nous attend dans le Finistère : les 50 ans du Parc d’Armorique et nous ne voulons pas manquer certaines animations et visites vraiment exceptionnelles !
Savez-vous qu’il existe pas moins de 19 sites de découverte, musées et maisons à thèmes dans notre beau Parc ? On peut y découvrir toutes les richesses de notre patrimoine : nature, bâti, sites historiques, vie et usages d’autrefois, culture bretonne… Plus de 500 kilomètres de sentiers côtiers, chemins creux, forêts et landes, font le bonheur des randonneurs qui sont grâtifiés de panoramas variés.
Mais cette année, pour ses 50 ans, le Parc a mis les bouchées doubles ! Comme à la Biscuiterie me direz-vous ? Et oui je vais vous en parler dans un instant. Pour célébrer son anniversaire le Parc d’Armorique nous proposera de très nombreuses animations : veillées, marchés, concerts, sorties découverte, démonstrations-ateliers…
Avec Sophie, nous nous sommes inscrites à la balade nocturne pour découvrir les phares de la mer d’Iroise, le 4 avril. Nous allons cheminer par le sentier des douaniers sur les falaises côtières menant à la pointe du Toulinguet. Nous avons hâte d’admirer le panorama exceptionnel et le coucher de soleil sur la mer.
Nous assisterons à l’allumage des phares (Ar Men, les Pierres Noires, le Créac’h) puis de retour à la nuit tombée, nous passerons par les alignements de Lagatjar. Evidemment, vous me connaissez bien maintenant, j’emporterai avec moi des provisions que j’aurai plaisir à partager
avec tous. Cela m’a inspirée pour préparer cet assortiment de 4 spécialités phare à commencer par le far breton justement, sans jeu de mots !
Avec des pruneaux bien sûr, il est très pratique à emporter partout puisqu’il est présenté dans sa boîte en métal. Cet emballage permet aussi de le réchauffer au four, quand je ne suis pas en balade, car je trouve que le far breton est encore meilleur tiède !
Quand ma soeur Sophie vient me rendre visite, elle me réclame toujours notre fameux Kouign Amann. Elle fond littéralement pour cette spécialité à la fois caramélisée et moelleuse au bon goût de beurre de baratte demi-sel.
Je n’ai pas oublié les amateurs de Gâteau breton nature à la recette originale et fabriquée artisanalement. Sablé, moelleux, il est idéal à partager entre amis et surtout il fait l’unanimité.
Pour finir, l’incontournable quatre-quarts complète cet assortiment. Il est parfait pour tous les goûters ou le petit déjeuner ! Comme je suis vraiment gourmande, j’aime tartiner mes tranches de quatre-quarts avec un peu de caramel au beurre salé ou des préparations de fruits douces et parfumées.
Pour vous remercier de votre fidélité, je vous ai réservé un cadeau idéal avec notre assortiment de Gâteaux de Bretagne : la planche à découper ! Très pratique et solide en verre trempé, elle est bien évidemment décorée aux couleurs de la Bretagne.
Mais ce n’est pas tout, j’ai également une surprise pour vous ! J’ai demandé à notre pâtissier de vous concocter une nouvelle recette exclusive et en plus j’ai pris l’initiative de vous l’offrir en CADEAU ! Les saveurs pomme et cannelle sont réunies dans un délicieux mini-palet qui accompagnera vos pauses thé ou café.
Je m’en réjouis d’avance car c’est toujours un tel plaisir pour moi de goûter les créations de notre pâtissier et bien sûr de vous les faire découvrir… et encore plus de vous les offrir !
J’en profite pour vous rappeler nos nouvelles recettes salées qui remportent un franc succès auprès des amateurs d’apéritifs. Ces palets apéro aux saveurs variées créent à votre table, des instants de convivialité qui ne se refusent pas…
Ces avantages rares ne sont valables que pendant quelques semaines, alors faites-vous plaisir sans attendre.
Toute l’équipe de la Biscuiterie et moi-même attendons impatiemment de satisfaire toutes vos envies de gourmandises.
A très vite.
Kenavo !