Bonjour de Bretagne !
Voici déjà venu le temps de la rentrée et l’animation touristique qui nous berçait depuis le début de l’été laisse place à la douceur de vivre de l’arrière saison. A cette période, j’adore me promener dans la forêt où les couleurs plus nuancées de la fin d’été donnent une lumière extraordinaire. Et il existe un endroit magique que j’aimerais vous faire découvrir, la mystérieuse forêt d’Huelgoat.
Les curiosités n’y manquent pas, tout comme les légendes incroyables qui ont forgé sa réputation : des rochers aux formes étranges, des menhirs…, des lieux aux noms mystérieux qui font référence tantôt au Roi Arthur, tantôt au diable, aux fées ou à la Vierge. Ils ont d’ailleurs inspirés de nombreux peintres et écrivains célèbres comme Victor Ségalen, Charles Le Goffic et Paul Sérusier.
Même si on peut attribuer ce chaos de rochers au long travail d’érosion, je ne vous cache pas que je préfère de loin l’explication légendaire ! Oui vous le savez bien, je suis passionnée par toutes ces légendes qui bercent notre belle histoire bretonne. Voici quelques anecdotes que j’ai particulièrement appréciées.
Selon la légende, Gargantua de passage dans la région demanda l’hospitalité aux habitants de la forêt. Furieux de ne se voir servir qu’une bouillie de blé noir, il se vengea et jeta tous les rochers qu’il trouva sur sa route. Un sacré remue-ménage ! A chacune de mes promenades, je me prête au jeu de reconnaître les formes originales souvent saugrenues créées par les rochers : chaudron, louche, fourchette ou encore lit !
Au fil de la balade, la grotte d’Artus nous plonge en plein mystère avec son fameux trésor caché par Merlin l’Enchanteur pour le roi Arthur. On dit aussi que le Roi Arthur s’y repose en compagnie de ses serviteurs. Gare à celui qui essaierait de se faufiler dans la grotte, les vilains Korrigans montent la garde !
En continuant vers la Mare aux Fées, on imagine les fées d’Huelgoat qui peignent leurs cheveux blonds avec un peigne d’or mais attention à cette fausse image bucolique ! Celui ou celle qui s’aventurerait la nuit découvrirait une autre facette plutôt effrayante…
Et enfin, ma légende préférée dans ce lieu magique, le gouffre de Huelgoat, où l’eau se jette dans la rivière d’Argent ! La princesse libertine Dahut y aurait précipité ses amants d’un soir. Transformée en sirène, la légende raconte qu’elle revient pour chanter et couvrir les plaintes des malheureux.
J’espère que comme moi vous aurez plaisir à découvrir ces lieux magiques qui laissent planer ces fameuses histoires qui, siècle après siècle, continuent de nous enchanter. D’ailleurs, les trois filles de ma soeur, Nicole, me réclament souvent de les y emmener et bien entendu je ne manque pas de les gâter en pauses gourmandes !
Et oui en Bretagne, on aime les mystères, l’histoire et la gourmandise !
Pour la rentrée, d’ailleurs, je vous réserve un assortiment spécial de petits goûters bien pratiques à emporter partout ! Madeleines, gaufres, macarons, palmiers, caramels au beurre salé composent ce délicieux ensemble qui plaira aux petits et aux grands ! Et pour parfaire le tout, nous vous offrons l’étui de Galettes fines au caramel au beurre salé. Eh oui, la tradition et la générosité sont toujours à l’honneur chez Isidore Penven depuis plus d’un siècle alors il n’est pas question de laisser passer une occasion de vous gâter !
Je vous laisse le soin de découvrir nos autres spécialités toujours fabriquées dans le respect de notre savoir-faire ancestral avec de bons ingrédients sélectionnés pour leur qualité. Je vous recommande tout particulièrement la douceur du Pain d’épices au miel, moelleux et gourmand à souhait avec ses 50 % de miel ! Je pense que vous craquerez aussi pour les Galettes Fines à la fleur d’oranger. En cette fin d’été, elles se marient parfaitement avec vos salades de fruits ou une glace. Enfin, comme c’est la rentrée, je vous invite à reprendre le chemin de l’école pour apprendre le breton d’une façon originale avec les délicieuses gaufrettes fourrées à la vanille !
Savourez d’avance notre sélection gourmande, il y en a pour tous les goûts et tous les appétits pour vous régaler tout au long de ce mois de septembre.
En attendant, je souhaite une belle rentrée à tous les gourmands !
Bien amicalement,
Kenavo !