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Gâteau Breton au citron - Image 2

Gâteau Breton au citron

Réf. 32266 Catégories : , ,

14,90€

Prix au 100g : 3,09 €

Cette nouvelle recette de notre pâtissier révèle une délicieuse saveur acidulée grâce au citron qui se marie parfaitement avec la douceur du beurre de Baratte utilisé dans notre gâteau breton.

Selon la légende, les femmes de marins préparaient ce délicieux gâteau pour leurs maris partant en mer. Enveloppé dans un linge, il se conservait longtemps ! Aujourd’hui, la biscuiterie Isidore Penven innove avec cette version, fourrée à la cuillère, d’une délicieuse crème citron.

Poids 450 g
Type de biscuit

Gâteaux Bretons
Goûts

Ingrédients

farine de blé, beurre de baratte ½ sel (25%), sucre, crème de citron (16%) (sirop de glucose, sucre, lait concentré sucré écrémé, eau, huile végétales : noix de coco totalement hydrogénée, colza totalement hydrogénée, amidon modifié, concentré de citron, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de citron, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, colorant : carotènes végétaux, antioxydant : métabisulfite de sodium), jaunes d’œufs de poules élevés en plein air, sucre inverti, poudre à lever (bicarbonate de sodium), dorure : lait demi écrémé, œufs de poules élevés en plein air. Peut contenir des traces de fruits à coque. A consommer dans les 6 semaines après la fabrication.

*Allergènes présents dans nos produits

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g de produit:

Pour 100g : Energie 2180kJ (521 kcal) Matières grasses 21.4g dont acides gras saturés 14.9g. Glucides 57.4g, dont sucres 26.2g. Fibres alimentaires 1,8g Protéines 5,8g. Sel 0,50g.

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