Pudding de Brioche au Caramel Liquide

“J’ai eu la chance de goûter la plupart des produits et des recettes de Penven, on peut dire que c’est un régal à chaque bouchée !”

Dorian Galio

Amateur de gourmandises

Description de la recette

Quand la Bretagne revisite la Grande Bretagne… Donnez une note originale et gourmande au traditionnel pudding en y ajoutant ce merveilleux caramel au beurre salé. Cette recette est vraiment irrésistible !

Temps nécessaire:

45 min

Ingrédients:

Pour 6 personnes :
4 oeufs
30 cl de lait
140 g de Brioche
50 g de sucre
60 g de Caramel liquide

Recette:

Battez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez le lait et la brioche émiettée.
Versez votre Caramel liquide dans le fond d’un moule à cake puis ajoutez la pâte à gâteau.
Faites cuire 35 minutes à 180°C (thermostat 6)

Servez avec une boule de glace caramel ou vanille.

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