Tiramisu Poires et Crème de Marrons

“J’ai eu la chance de goûter la plupart des produits et des recettes de Penven, on peut dire que c’est un régal à chaque bouchée !”

Dorian Galio

Amateur de gourmandises

Description de la recette

Dessert italien par excellence, le tiramisu est apprécié pour sa générosité. Remplacez les traditionnels biscuits à la cuillère par nos délicieuses Galettes Gourmandes au chocolat, pour un dessert plein d'originalité !

Temps nécessaire:

20 min

Ingrédients:

Pour 4 personnes :

150 g de mascarpone
2 œufs
4 Galettes Gourmandes au Chocolat
4 poires fraîches ou au sirop
8 c. à s de crème de marron

Recette:

Fouettez le mascarpone avec vos jaunes d'œufs puis incorporez délicatement les blancs montés en neige.
Ecrasez une Galette dans le fond de 4 ramequins.
Déposez les poires, nappez de mascarpone, puis d'une cuillère de crème de marrons et finissez par une couche de mascarpone.
Décorez avec une cuillère de crème de marrons.
Mettez au frais minimum 2h.
Dégustez !

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